Сухое молоко станет более востребованным в Казахстане

С ужесточением техрегламентов с 2020 года часть потребности переработчиков будет закрываться за счет порошка.

Доля импортного молока и сухого молока может возрасти в Казахстане после вступления в силу с 1 января 2020 года соответствующих технических регламентов Таможенного союза, считает директор Молочного союза Казахстана Владимир Кожевников.

«С 1 января эти требования (к принимаемому переработчиками молоку – Курсив) ужесточаются. Они приближаются к европейским. Мы опасаемся, что частично молоко, которое не соответствует этим требованиям, уйдет с рынка. Но я считаю, что коллапса никакого не произойдет. Мы были и остаемся в едином поле. Частично придет импорт, частично будет замещаться сухим молоком», – сказал он.

По его словам, переработчики используют сухое молоко не ради удешевления выпускаемой продукции, а чтобы заместить сокращение поставок с ферм и личных подворий в зимний период.

«В летнее время молока хватает, и никто сухим молоком не пользуется, кроме тех продуктов, которые без сухого молока не сделаешь. То же мороженое, вся кондитерка пользуется сухим молоком», – сказал Кожевников журналистам.

По его мнению, часть личных подсобных хозяйств смогли улучшить качество сдаваемого ими молока. В качестве примера он привел случаи, когда переработчики создают собственные молокоприемные пункты в селах, обучают людей, ставят навесы и охладители. Кожевников заявил, что все члены союза проводят данную работу с сельчанами.

В настоящее время переработчики закупают молоко от 80 до 135 тенге за один литр. При этом 20-25% стоимости молока приходится на его доставку от производителей. Производители же молока получают 25 тенге на литр в качестве субсидий.

Из 3,9 млн тонн молока в год почти 3 млн тонн (77%) производится в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ), которые менее щепетильны в вопросах безопасности по сравнению с молочными фермами. 150 молокоперерабатывающих предприятий Казахстана ежегодно принимают на переработку около 1,5 млн тонн, из которых около половины закупается в ЛПХ. При этом, по мнению Кожевникова, 90% молока от ЛПХ не соответствует техническому регламенту Таможенного союза по микробиологическим показателям и соматическим клеткам. Речь идет о требованиях технических регламентов ТС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции», ввод в действие которых был отсрочен на несколько лет по предложению казахстанских молочников, но республика по-прежнему не готова к их вступлению в силу.

К тому же даже сейчас, до вступления в силу техрегламента, отметил Кожевников, дефицит по республике в пересчете на молоко составляет около 1 млн тонн. Логично, что и этот объем, и те объемы, которые не смогут из-за ужесточившихся требований поставить сельчане, будут замещены за счет импортной «молочки» и сухого молока, традиционного ввозимых Казахстаном из Беларуси, России, Кыргызстана и других стран.

В частности, импортная зависимость по сыру и маслу составляет около 40%, а по сухому молоку – 90%.

В свою очередь специалист в области агробизнеса продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Инна Пунда сообщила, что в молоке, поступающем от мелких хозяйств, были обнаружены антибиотики, которые вводили животным во время лечения.

По ее словам, соответствующая обучающая информация в виде роликов размещается на сервисе Youtube. Однако ФАО не учла, что в подавляющем большинстве сел пока нет возможностей для просмотра видео в интернете. Возможно, поэтому теперь ФАО пытается продублировать эту информацию через отечественные телеканалы. Но и тут возможны проблемы, поскольку, к примеру, на севере и востоке страны многие сельчане смотрят российские телеканалы через спутниковые «тарелки».

Источник: kursiv.kz

...
Подробнее: https://kursiv.kz/news/ekonomika/2019-08/sukhoe-moloko-stanet-bolee-vostrebovannym-v-kazakhstane

Копирование возможно только при ссылке на Kursiv.kz. Все права защищены....
Подробнее: https://kursiv.kz/news/ekonomika/2019-08/sukhoe-moloko-stanet-bolee-vostrebovannym-v-kazakhstane
Копирование возможно только при ссылке на Kursiv.kz. Все права защищены.

НОВОСТИ АКТОБЕ
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Назарбаев көп айтып тастады. Соны енді елге түсіндіру басталды. Ақпарат және қоғамдық даму министрі Дәурен Абаев Нұрсұлтан Назарбаевтың жала жабу үшін жазаны күшейту туралы ұсынысын елге түсіндірді, деп хабарлайды City04.kz. - Партия көшбасшысының жала жабу үшін жазаны күшейту туралы тапсырмасы кеңінен талқылануда. Елбасы жалған ақпарат тарату арқылы Қазақстан азаматтарының абырой-беделіне нұқсан келтіретін аноним дереккөздер мен парақшалардың көбейіп кетк...
Общество
Ол ақша қыркүйектің 2 түсуі керек деп болжап отырмыз, онда біз 5 қыркүйекте әлеуметтік осал топқа жататын адамдардың несиесінен 300 мың теңгені шегере бастаймыз - Ертай Сәлімов. Halyk Bank басқарма төрағасының орынбасары Ертай Сәлімов әлеуметтік жағдайы нашар азаматтардың несиесінен Үкімет бөлген ақша қашан шегерілетінін айтып берді, - деп хабарлайды City04.kz Курсив басылымына сілтеме жасап. "Біз айыппұлдар мен үстемеақыны қайта қарап, бәрін шегеріп таста...
Общество
Алға ауданында ТЖБ бастығы М. Рятов 2019 жылғы 22 тамызда гарнизонның жеке құрамымен «Діни экстремизм: жеке құрам арасында деструктивті табынушылыққа тәуелділіктің алдын алу және түсіндіру» тақырыбында сабақ өткізді, деп хабарлайды City04.kz. Аталмыш сабаққа Ақтөбе медресе колледжі директорының орынбасары, «Аңсар» ақпараттық-талдау орталығының теологы Ж. Тарбаев шақырылды. Дәріс барысында қазіргі әлемдегі діни ахуалдың жағдайы және жастардың діни сауаттылы...
Общество
В Алгинском районе начальником ОЧС Рятовым М. 22 августа 2019 года было проведено занятие с личным составом гарнизона на тему: «Религиозный экстремизм: профилактика и разъяснение зависимости от деструктивных культов среди личного состава», передает City04.kz. На данное занятие был приглашен заместитель директора Актюбинского колледжа медресе, теолог информационно-аналитического центра «Ансар»  Ж. Тарбаев. В ходе лекции были освещены состояние религиозной...
Общество
В ходе поездки Премьер-министр РК осмотрел ход строительства Южного обхода города Актобе, передает City04.kz. По словам руководителя управления автомобильных дорог Малимбета Ибрашева с 2011 года в Актобе ведется работа по строительству объездных дорог, чтобы направить поток транзитного транспорта по внешним транспортным сетям. Был построен Северный обход, в 2014 году начато строительство Южного, запланировано также строительство Западного обхода. - Из 35 к...
Общество
«Батыс» өңірлік қолбасшылығының қарамағына келген 2019 жылғы әскери оқу орнының  120-дан астам офицерлері мен кадеттері лауазымға тағайындалар алдындағы жиындарын өтуде, деп хабарлайды City04.kz.   Қазақстандық және шетелдік жоғары әскери оқу орындары мен Қорғаныс Министрлігінің Кадет Корпусын аяқтаған биылғы түлектер «Батыс» өңірілік қолбасшылығына жетіп, Ақтау қаласында алғашқы оқу жиындарынан өтуде. Он күндік жиынның барысында жас әскери қызметшілермен...
Общество
На сегодняшний день по городу оказана помощь 20 школьникам.             Сотрудники полиции Актюбинской области поддержали республиканскую благотворительную акцию «Дорога в школу», направленную на оказание помощи в подготовке к школе детям из многодетных семей, детям сиротам и оставшимся без попечения родителей, передает City04.kz со ссылкой пресс-службу ДП Актюбинской области,              - Дети из социально уязвимых семей должны наравне с остальными быт...
Культура
Иногда прекрасная песня под душевную музыку - как целитель человеческой души. В любой стране, нации, культуре и истории есть песни, как бальзам на душу, способные исцелить человека. Когда есть слушатели и зрители, песенное искусство будут жить вместе с народом.  Искусство - неделимая отрасль. У каждого народа есть искусство, которое живет вместе с историей. А Актюбинское общество немцев «Возрождение» сохранят и развивает свое искусство. При Актюбинском обл...
Политика
Департаментом Агентства РК по делам государственной службы по Актюбинской области проведен мониторинг госслужащих, привлеченных за последние годы к дисциплинарной ответственности за нарушения норм Этического кодекса государственных служащих, передает City04.kz. В результате, следует отметить значительное уменьшение фактов несоблюдения этических норм госслужащими. К примеру, если в 2017 году за различные нарушения служебной этики привлечено к дисциплинарной...